NECTAR | Eventos
Aula Aberta:
Corpo, Mídia e Cidade
28 de novembro de 2018 | UERJ - Instituto de Nutrição
O Núcleo de Estudos sobre Cultura e Alimentação, NECTAR, do Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) promoveu a aula aberta “Corpo, Mídia e Cidade: diálogos com Alimentação e Nutrição” no dia 29 de novembro, das 9h às 12h, no auditório do Instituto de Nutrição da UERJ, Rio de Janeiro, RJ.
O objetivo foi estimular as reflexões interdisciplinares e promover o alargamento das fronteiras e a aproximação dos campos da Alimentação e Nutrição e das Ciências Humanas e Sociais.
Abertura
Apresentação
Fabiana Bom Kraemer (UERJ)
Daniela Menezes Neiva Barcellos (UERJ)
Shirley Donizete Prado (UERJ)
Conferência I
“Não queremos guerra, queremos esfirra!”:
etnocentrismo, interação e afetos no jornalismo
Denise da Costa Oliveira Siqueira (PPGCom/UERJ)
Objetivo
"Discutir a construção das emoções em materiais jornalísticos e a condição simbólica e midiática da comida de rua."
Material de apoio (PDF)
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Conferência II
Comer nas Cidades:
uma marca de comunicação e cidadania
Ricardo Ferreira Freitas (PPGCom/UERJ)
"A Comida é um artefato cultural que serve de eixo de comunicação, memória, linguagem, metáfora, cidadania e consumo; é um dos fundamentos sociais que unem as pessoas;
A Cidade, por sua vez, é o espaço compartilhado pelos que comem e por aqueles que se comunicam por meio da comida"
Material de apoio (PDF)
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